23011980

Они его просто обожают! Все мои друзья. А с недавнего времени стали заказывать прямо перед походом в гости. А я и рада стараться.

Состав:
Красная фасоль (около стакана)
Лук (1 большая)
Морковь (2 средние)
Сельдерей (парочку хвостиков)
Картофель (2 небольшие)
2 плавленных сырка
приправа карри
пара головок чеснока
залень
пара листов лаврушки
Количество продуктов пишу приблизительно, потому что всегда знаю, чего и в каком количестве нужно (природное качество). Урра!
соль по вкусу забыла!

Фасоль варим (предварительно заливаем кипятком ждем час, если добавить туда пару ложек меда, то фасоль будет м-м-м). Варим на суп, в большом количестве воды. Варим около получаса. Параллельно обжариваем на сковородке лук, морковь, позже докладываем сельдерей. Туда же кидаем карри. Перемешиваем и все еще жарим!
Когда фасоль полуготова кидаем туда смесь приготовленных кореньев. Туда же плавленные сырки, предварительно порезанные, варим минут десять. потом кидаем лавровый лист и картошку. Варим еще минут пять-семь... Кидаем порубленную зелень с чесноком и туда же... Добавляем еще минуты три... и все супчик готов!

Именно этим сейчас и занимаюсь, готовлюсь встречать Настеньку...........................................